造り手は仏サヴォワ地方のワイナリー、イヴ・ジラール・マドゥー。1960年代にシニャン村でぶどう栽培を始め、現当主イヴ・ジラール・マドゥーで４代目。1988年から畑を引き継いだイヴは、環境への影響を考え、2000年から減農薬栽培に着手。2008年に除草剤の使用もやめてしまい、当時父の怒りをかったといいます。「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」と話すイヴは1年の大半を畑で過ごしているそうです。

ぶどう品種はジャケール。サヴォワ地方で親しまれてるぶどうです。グラスに注ぐと優しい泡と共に、アプリコットの甘い香りが立ち上ります。程よい酸味と自然な甘みがあり、いろんなお食事に合わせることができます。ワインが飲めない方にも、今日はアルコールをおやすみしようという方にも、おすすめのスパークリングジュースです。よく冷やしてお召し上がりください。

※保存料は添加されていません。開封後は冷蔵保存し、3日以内にお召し上がりください。